KOLAČ GRETA

Sastojci

Biskvit

12 bjelanjaka
12 žlica šećera
20 dag oraha
4 žlice brašna

Fil

12 žumanjaka
8 žlica šećera
20 dag margarina

*Još*

30 dag čokolade
malo ulja

Priprema

Za biskvit:

1. Razdijeliti sastojke na 4 dijela, znači jedna kora ( 3 bjelanjka, 3 žl. šećera, 5 dag oraha, 1 žl. brašna)

2. Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer, još malo miksati, dodati orahe i brašno, lagano izmiješati.

3. Peći na obrnutoj tepsiji.

Za fil:

1. Kuhaj žumanjke sa šećerom, u hladno dodati margarin.

2. 30 dag čokolade (otopiti),pomiješati s malo vode i malo ulja. S tim premazati pečene kore, staviti fil i slagati jednu na drugu. Znači svaka kora, iznad red čokolada, fil, kora. I tako redom.

3. U slast. ☺☺☺


Posluživanje

Inače, pošto je ovo još jedan u nizu kolača pravljenih za svatove, kore su tanje i fil je tanak (zbog lakšeg , odn. ljepšeg rezanja; veliki limovi), inače kad pravim u svom limu kod kuće budu deblje kore, te fil.