DUKAN PITA SA SIROM

Drage moje, mislim da sam našla savršen omjer sastojaka za ovu pitu....evo dijelim je sa vama...

Sastojci


2 jaja
malo zaslađivača
200g nemasnog jogurta
1 žličica gustina
pola praška za pecivo
4 žlice mekinja
arome (vanilija, cimet, đumbir, muškatni oraščić, korica limuna)


NADJEV
250g posnog sira
1 jaje
zaslađivač
cimet, korica limuna


Priprema
1.
Posebno zamutiti bjelanjke sa prstohvatom soli, posebno žumanjke. U žumanjke staviti sladilo, ekstrakte, gustin, prašak za pecivo, jogurt i koricu limuna i mekinje.
2.
Spojiti dvije smjese zajedno.
3.
Pomiješati 1 jaje sam sirom, cimetom, koricom limuna.

4.
Pola smjese staviti peći na 5 min u pećnicu. Izvaditi iz pećnice staviti nadjev od sira i gore preliti ostatak biskvitne smjese.
5.
Peći oko 20 min na 180