Brzi tiramisu

Brza poslastica…

Sastojci:

2 dupla pakovanja piškota
400 ml jake crne kafe
nekoliko kašika ruma
200 ml slatke pavlake
500 g neslanog sira
7 kašika šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 kašičica rendane limunove korice
50 ml mleka
100 ml jogurta
nekoliko kašika kakao praha

Priprema:

Skuvati jaku kafu, prohladiti i staviti u nju ruma po ukusu. Slatku pavlaku umutiti sa mlekom i malo ruma, pa ostaviti na stranu.

U drugoj činiji umutiti sir sa vanilinom i limunovom koricom, pa dodavati naizmenično šećer u prahu i umućenu slatku pavlaku. Na kraju dodati jogurt, pa kratko izmiksati.

Piškote umakati u hladnu kafu obogaćenu rumom i slagati u četvrtasti pleh. Preko sipati pola kreme, ponoviti postupak ređanja piškota, pa staviti drugu polovinu krema. Poravnati i odložiti u frižider na dva sata. Pred služenje bogato posuti kakaom u prahu.